Tiramisu Pasta tarifi

Tiramisu Pasta tarifi

Tiramisu bir İtalyan mutfağı tarifidir.İtalyanca ‘Tira mi su’ türk diline çevırmede ‘Beni kendime getir’ anlamı vermektedir.Tiramisu her kesin damak tadına uygun ,her kes tarafından beğenilen bir tarifdir.Siz de hazırlarsanız ne kadar tatlı ve gözel olduğuna emin olacaksınız.

Tiramisu pasta için gereken malzemeler:

• 1 adet 2 katlı hazır pasta keki
• Yarım litre süt
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• 1 kutu Labne peyniri

Kek ıslatmak için gereken malzeme:

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı neskafe
• 2 çorba kaşığı tozşeker

Üzeri için gereken malzeme:

• Kakao

Tiramisu Pasta yapımı:

Pastamızı hazırlamaya başlıyoruz.İlk önce bir tencereye yarım litre süt koyun ve içerisine şeker ilave edi.Daha sonra başka bir kasede yumurtayı çırpın ve sütün üzerine ekleyin.Süt ısınıncaya kadar ateste tutun ve ısınınca orta ateşte olmakla unu sütün içine eklemeye başlıyoruz.Unun topaklanmaması için sürekli karıştırmanız lazım.Koyulaşıncaya kadar ateşte karıştırın ve koyulaştıktan sonra ocaktan alın.
Ocaktan aldıktan sonra karışımın içine labne peynirini de ekleyin ve iyice karıştırın.Karıştıktan sonra kenara soğuması için bırakın.
Neskafe ,süt ve şekeri bir kapta karıştırın ve bu karışım ile pasta kekinin alt parçasını ıslatın.Islatdığınız kekin üzerine hazır olan krema karışımının yarısını yayın ve pasta kekinin diğer parçasını da kalan neskafeli süte batırıp kremanın üzerine  kapatın.Daha sonra kalan kremayı üzerine yayın ve buzdolabına koyun.Bir kaç saat bekletin.Süre bitdikten sonra tiramisu‘yu dolabdan çıkarın ve çay süzgeçi yardımı ile kakao serpin.Daha sonra hazır olmuş pastayı dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.