Balparmak tatlısı

Balparmak tatlısı

Her kesin sevdiği balparmak tatlısı.Bilenler biliyor,bilmeyenlere de bilgi olsun diye listeyi veriyorum.Bakalım yapımı için hangi malzemeler gerekir ve nasıl yapılır?

Balparmak tatlısı için gereken malzemeler:

• 1 paket margarin veya tereyağ
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• irmik

Tatlı yapımı:

Tatlı yapımı içi hamur hazırlayalım.Hamur malzemelerini derin bir kap içine alın ve kurabiye kıvamında bir hamur yoğurun.Daha sonra hazır olan hamurdan havuç kalınlığında rulolar yapın ve irmik olan tepsiye koyun.Ruloları irmiğin içinde üyüce yuvarlatın ki,her tarafı bulansın.Sonra verev şeklinde parçalara ayırın.Hazırlanmış parçaları fırın tepsisine yerleştirin.Daha önce 200 derece ısıda ısıtılmış fırına koyun ve pembe renk alana kadar pişirin.O pişene kadar başka bir kapta su ve şekeri karıştırın.Ama kaynatmayın.En son işlem olarak ıfrından çıkan pişmiş tatlıyı sopumaya bırakın.Soğuduktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökün.Belirtelim ki,tatlı yenilmeden önce 3-4 saat buzdolabında dinlendirilmeli ve daha sonra servis yapılmalıdır.

Afiyet olsun 🙂