Brokolinin Faydaları Nelerdir?

Brokolinin Faydaları Nelerdir?

Brokoli en faydalı sebzeler listesinde yer almaktadır.İçinde olan zengin faydalı deyerleri sayesinde her kes tarafında tüketilmesi gereken sebzelerden bir tanesidir.Brokolinin faydaları nelerdir?Bu soru üzerine nerdeyse 300 ya da daha fazla araştırma yaptılar ve sonra geldikleri sonuç şöyle oldu:

• Brokoli hücre yapısını korumakla vücudun kansere karşı zayıf düşmesini önler.
• Brokoli kronik iltihaplanmayı önlemek özelliğine sahiptir.
• Vücudun çeşitli hastalıklara karşı olan direncini artırıyor.Siz sadece 1 brokoli yiyerek -nerdeyse 30gr -günlük C vitamini ihtiyacınızın yarısını karşılamış oluyorsunuz.

Brokolinin faydaları:

Kolestrol düşürme özelliğine sahip,kabızlığı önleyen,vücudu toksinlerden arındıran brokoli,pek çok özelliklere sahip olmakla insanlar tarafında daha çok tüketilmesi gereken doğal tedavi besinlerinden bir tanesidir.Brokolinin bir çok hastalıkları tedavi etme ve hastalık önleme özellikleri vardır:

• Fitokimyasal bileşikler içeren brokoli,vücudu kansere karşı  korur.Kadınlarda daha çok meme kanserine karşı daha çok etkilidir.
• Brokoli,sindirim sistemine yardımcı olur.100 gram brokoli,sağlıklı sindirim sistemi için önerilen günlük besin besin lifi miktarının %10’nu karşılamaktadır.Böylece brokoli yemek kabızlık hastalığını önemli bir şekilde zaltır.
• Brokoli kalp ve damar hastalıklarında kullanılması gereken sebzedir.Çünkü,brokoli kolestrol düşürür.Siz de kolestrol seviyyenizi dengede tutmak istiyorsanız pişmiş ya da çiğ şekilde brokoli yiyin.
• Antioksidant ve detoks özelliklerine sahiptir.
• Brokolide D vitamini olduğu için kemiklere çok faydalı.Kemik zayıflığı gibi hastalıkları olanlar önerilir.
• Diyet yapıyorsanız kilo kontrolü yapabilmeniz için brokoli kullanın.Brokolinin kalorideyeri çok düşük.1 kase brokolide 90 kalori vardır.Brokoli yüksek lif içeriğine sahip olduğu için insanı tok tutma özelliğine sahiptir.

Brokolinin faydaları:

• Potasyum sayesinde sinir sistemini destekleme özelliği vardır.
• Magnezyum ve kalsiyum’a sahip olma özelliği ile tansiyonu dengede tutar.
• C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
• Kalsiyum ve K vitamini sayesinde kemik sağlığınızı korur.
• Alerji belirtileriniz varsa onları hafifletir.
• Vücudunuzda olan asit dengesini sağlamakta yardımcı oluyor.
• İltihap önleyici özelliğe sahiptir.
• Göz sağlığınızı desteklemekte yardımcı olur.
• Kan şekerinizin dengelenmesine yardımcı olur.

Brokoli nasıl tüketilir?

Brokoli yenmezden once 10-15 dakika sirkeli suda bekletilir ve bol su ile durulanır.Böylece çok daha temiz olur.Brokolinin besin değerinin düşmemesi için 5 dakikadan fazla kaynatmamak gerekir.

Eğer buharda pişirme imkanınız olmazsa brokoliyi suya atın ve 5 dakika kadar pişirelim.Hazırladığınız sebze yemeyinize en son brokoliyi atın.