Çin salatası

Çin salatası

Çin salatası tarifini siz de hazırlayın ve afiyetle yiyin.

Çin salatası için gerekli malzemeler:

1. Pirinç 2 su bardağı
2. Kaynar su 3 ya da 3.5 su bardağı
3. Haşlanmış havuç 1 su bardağı
4. haşlanmış bezelye 1 su bardağı
5. Doğranmış kornişon turşu 1 kase
6. İnce doğranmış maydanoz
7. Haşlanmış mısır 2 su bardağı
8. İnce doğranmış taze soğan  2-3 adet
9. Çörekotu
10. 1 limonun suyu
11. Tuz

Çin Salatası yapımı:

Pirinci bir kaseye  koyup üzerine çıkacak kadar su dökün.15-20 dakika bekletin nişastası çıksın.Daha sonra suyunu süzün.Süzdüğünüz pirinçi pilav tenceresinde sıvı yağla bir az kavurun ve üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp bişirin.Pirinç piştikten sonra tencerinin kapağını açın ki,soğusun.Soğutmazsanız pirinçin üzerine ilave etdiğiniz malzemeler lapa haline gelir.

Pirinç soğuduktan sonra üzerine yarım ay şeklinde doğramış olduğunuz havuçları,bezelyeyi,mısırı,taze soğanı ,maydanozu,kornişonlu turşunu ilave edin ve iyive harmanlayın.Üzerine tuz ve limon sıkın.Ama dikkat edin ki salata fazla tuzlu olmasın.Çünkü içinde turşu var.Oyüzden tuz ilave ederken dikkat edin.Süslemede çörek otu kullanıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun))

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.