Haziran 18, 2019

Sağlık, Yaşam, Tarz, Kadın, Astroloji, Moda, Trendler, Aşk, Cinsellik, Mutluluk, Kadınlar,

Etli Enginar tarifi

Etli Enginar tarifi

Etli Enginar tarifi

Enginarın faydaları hakkında saymakla bitmez.O yüzden menünüze enginar ve enginarlı yemekler eklemeyi ihmal etmeyiniz.Bu yemeklerden biri de Etli Enginar‘dır.Bakalım bu ana yemeği yapmak için hangi malzemeler gerekir.

Etli Enginar yapımı için gereken malzemeler:

  • 4 tane enginar
  • 250 gr kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti
  • 1 bardak su
  • 12 tane arpacık soğan
  • 4 tane domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz,karabiber
  • 1 tutam dereotu

Hazırlanması:
Eti düdüklü tencerede kaynamak için ocağa koyun.Tencerenin buharı çıktıktan sonra 30 dakika pişirin.(Bu süre tencereye göre değişebilir.) Bu arada et pişene kadar sarımsakları ezin,biberleri dilimleyin,domatesleri minik şekilde doğrayın.Daha sonra pişen etlerin ğzerine sıvı yağı,ezilmiş sarımsak ,biberleri,enginarı,domatesleri,arpacık soğanlarınızı,tuz,karabiberi ekleyin ve tencerenin kapağını tekrar kapatın.

Tencerenin buharı çıkmasını bekleyin ve daha sonra 10 dakika daha pişirin.Pişen enginarları servis tabağına dizin ve üzerine hazırladığınız etli harcı beraber bir şekilde paylaştırın.En son üzerine dereotu ekleyerek süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun

 

 

Benzer yazılar