ALTIN 276,05
DOLAR 5,8147
EURO 6,4658
BIST 7,7627
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16°C
Parçalı Bulutlu

Mercimek Çorbası Ev Usulü Tarifi

09.02.2015
24
A+
A-
Mercimek Çorbası Ev Usulü Tarifi

Merhaba Sayın Ziyaretçilerimiz.   4 Kişilik Mercimek Çorbası nasıl yapılır.

İçindekiler

 

  • 2 Su Bardağı Mercimek
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1 Orta Boy Patates
  • 1 Tane Havuç
  • 1/2 Çay Bardağı Yağ (Sıvı veya Tereyağı, Margarin)
  • Bir Tutam Pul Biber
  • Bir Tutam Kuru Nane
  • Tuz

Yapılışı:  Mercimekler bol su ile yıkandıktan sonra İçine havuç, patates, soğan ile beraber 7 Su Bardağı su ile Kaynamaya bırakılır.

Mercimekler dağılana kadar kaynamaya devam eder.  İstediğiniz kıvama geldiğinde soğan içerisinden alınır. Pataes ve havuç bırakılır.  Daha sonra tümünü blender’dan (Blender yoksa Süzgeçten geçilir.) geçirilir. Daha sonra Çorba sosu hazırlanır: İstenirse ilave edilir veya ayrı servis yapılabilir.

Not: Çorba sosu hazırlanışı: Yağ , İstenise salça veya Domates püresi, Pul Biber, Tuz, Kuru Nane (Baharat) ilave edilerek Hazırlanır..

Güzellik
Güzellik
Web Tasarım ve Yazılım Uzmanı
YAZARA AİT TÜM YAZILAR