ALTIN 268,55
DOLAR 5,7012
EURO 6,3101
BIST 106.805
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 18°C
Hafif Sağanak Yağışlı

Patlıcan salatası

08.03.2016
5
A+
A-
Patlıcan salatası

Patlıcan salatası

Bu nefis salatayı hazırlamak için gereken

Malzemeler:

  • 3-4 adet orta boy  patlıcanı közlüyorsunuz
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet közlenmiş biber(kırmızı, yeşil karışık kullanabilirsiniz)
  • 1 adet soğan
  • 2-4 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Dilediğiniz baharatlar

Közlenmiş Patlıcan Salatası hazırlanması:
Bütün malzemeleri  fırında veya ocakta közleyin ve biberleri soyarak, küçük küçük doğrayın. Domatesleri minik küpler halinde doğrayın ve soğanları salatalarda kullandığımız haliyle ince ince kesin.

En son sarımsakları da ekleyerek, tuzu ve yağını ve baharatını da katın. İyice karıştırdıktan sonra hazır.İstediğiniz gibi servis ede bilirsiniz.Afiyet olsun