Karpuzun faydaları

Karpuzun faydaları

En çok yaz aylarında yetişen ve insanlar tarafından daha çok sevilen karpuz,leziz ve serinletici olduğu kadarıyla aynı zamanda bir çok hastalıklara da doğal ilaçtır.Doğal tedavi yöntemi olan karpuz,bakalım hangi vitaminleri kendisinde bulundurmaktadır ve hangi hastalıklara derman olur?

Karpuz,kanser riskini azaltır.Göz sağlığının korunmasında çok faydalıdır.Kalp damar hastalıklarında doğal ilaç olan karpuz,aynı zamanda saçlarınınzın daha sağlıklı olmasına bile yardımcı olur.Çok karpuz tüketilmesi yaz aylarında saçların nemli kalmasını sağlar.

Karpuz C vitamini ile çok zengindir.Bu yüzden karpuz tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirir,vücudun enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmasını sağlar.C vitamini aynı zamanda  güneşin zararlı ışınlarına karşı da cildi korumak özelliğine sahiptir.

Karpuz hangi hastalıklara faydalıdır?

• Kas ağrıları.

Karpuz suyu spordan sonra yaranan kas ağrılarına çok iyi gelir.Ağrıların hafiflemesine yardımcı olur.Karpuzun kas ağrılarını hafifletme özelliği,İspanyol bilim adamları tarafından araştırıldı ve belli oldu ki,karpuz L-citrulline adlı bileşenle zengindir.Bu bileşen  amino asidi vücut tarafından temel amino asit olan L-arginin  bileşimine dönüştürülüyor ki,bu da acı hafifletmeye yardımcı oluyor.L-arginin,kan dolaşımını geliştirir ve kan damarlarını rahatlatır.

• Kalp sağlığı

Karpuz,kötü kolestrol olarak tanınan LDL kolesterolü düşürür ve kalp hastalığının oluşmasını önler.Purdue Üniversitesinde yapılan araştırma sonuçunda düzenli olarak karpuz yiyen ve karpuz suyu içen insanların diğerlerine kıyasta %50 daha az LDL  kolestrolü olduğu belli olmuştur.

• Likopen

Meyve ve sebzelerin renginin kırmızı olmasına neden olan likopen pigmenti,bazı hastalıkları tedavi ediyor.Doğal ilaç olan likopen,en çok domates,karpuz,guava,kırmızı greyfurt,tatlı kırmızı biber,kuşkonmaz,kırmızı lahanada bulunmaktadır ki,bu da prostat kanserine karşı çok etkilidir.Likopen pigmenti,prostat kanseri olma şansını azaltır,kalp hastalıklarına karşı çok etkilidir.Katarakt riskini düşürür.

• Yüksek tansiyon

Florida Devlet Üniversitesinde yapılan araştırmalar sonucunda kilolu kişilerde olan tansiyonun karpuz yemekle düşdüğü belli olmuştur.

• Kilo kontrolü

Karpuz çok az kalori içerdiği için kilo aldırmaz.1 kase karpuzda yaklaşık 45 kalori vardır.Kalorisi az olmasına rağmen çok şeker içerir.Bu da fazla yenildiğinde kan şekerinin yükselmesine neden olur.1 kase karpuz yenildiğinde yaklaşık 250 gr şeker yemiş olursunuz ki,bu da kan şekerini yükseltmek için yeterli olur.Kilo almak istemeyen insanlar canları çok şeker çekdiğinde şeker yerine karpuz yiyebilirler.Karpuz aynı zamanda lifli besin olduğu için uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.

• Göz sağlığı

Karpuzda bol miktarda A vitamini  vardır.A vitamini göz sağlığına çok yardımcı olur.Karpuz,göz kuruluğu,göz enfeksiyonu,göz zayıflaması gibi hastalıkları olan insanlara çok yardımcı olur.1 kase karpuz günlük A vitamini ihtiyacının %18 ‘ni karşılamaktadır.

• Su 

Karpuzun  %91’i  sudur.Bu yüzden karpuz yemek susuzluğu yatırır.Karpuz bu yüzden özellikle yaz aylarında  daha çok tüketilmektedir.

• Karpuzda olan mineral ve vitaminler

Yaz meyvesi olan karpuz,A,C vitaminleri,kalsiyum,demir,magnezyum,fosfor,potasyum,bakır,manganez mineraaleri ile zengin olan meyvedir.Ayrıca sindirime çok iyi gelir.Lifli meyve olan karpuz,tokluk duygusu yaratır.Fazla kilo aldırmaz.

Karpuzun zararları:

Karpuz ve domates likopen bakımından zengin olduğu içib aşırı tüketildiğinde mide bulantısı,kusma ,ishal,hazimsizlik,şişkinlik gibi sorunlara neden olur.
Böbrek rahatsızlıkları olan insanların karpuz tüketiminde dikkatli olmaları gerekir.Çünkü,karpuzun içerisinde olan potasyum fazla yenildiğinde böbreklere aşırı yüklenmeye sebep olur.