Diyetik Pizza

Diyetik Pizza

Diyetik nefis pizzamızı yapın ve istediğiniz kadar rahat yiyin.Kilo alma korkusu yok.Diyet Pizza için gerekli malzemeler bunlar:
250 gr kepek unu
1 kaşık esmer şeker
3 domates
2 top mozzarella peynir
1 tatlı kaşığı yaş maya
2 kaşık zeytinyağı
4-5 tane roka
2 yaprak taze kekik
2 yaprak fesleğen
2 dal brokoli
1 kırmızı 1 yeşil biber
1 kabak
1 patlıcan
1 havuç
2 mantar
1 soğan
1 diş sarımsak
4 dal yeşil soğan
4 tane taze fasulye
Tuz

Diyetik pizza yapımı:

İlk önce işe tüm sebzeleri ufak ufak doğrayıp, bir de rondodan geçirerek başlayalım .Böylece sebzeler daha çok ezilmiş olacaktır.Tat vermesi ve göriniş açısından güzel olsun diye patlıcan ve kabakları yuvarlak dilimler halinde bırakabiliriz.Sonra yaş mayayı da biraz şeker ve su ile tatlandırıyoruz ve aynı zamanda sebzelerin fazla suyunu iyice süzüyoruz.
Pizza Hamur yapımı:Bir kap içerisinde hamuru hazırlamak için kepek unu, maya, su ve tuzu iyice yoğuralım. Zeytinyağını ekledikten sonra biraz daha yoğuruyoruz ve hamurumuz artık hazır.
Hazır olmuş hamuru sert bir seminde merdane ile açarak istediğiniz büyüklüğe getirip üstüne sebzeli karışımı kattıktan sonra mozzarella (veya kaşar) peyniri üstünde dağıtarak  yağlı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinde 180 derecede pişirelim.20-25 dakika sonra pizzamız servise hazırdır.

Afiyet olsun:)))