Şubat 24, 2019

Sağlık, Yaşam, Tarz, Kadın, Astroloji, Moda, Trendler, Aşk, Cinsellik, Mutluluk, Kadınlar,

Ev yapımı dondurma

Ev yapımı dondurma

Ev yapımı dondurma

Dondurmayı her kes sever.Özellikle de çocuklar.Bir de yaz aylarındayız,dondurmanın en çok tüketildiği bir dönem bu.Dondurma alırken en çok içinde neler var diye dikkat ederiz.En çok da çocuklar için alıyorsak iki kat daha fazla dikkatli oluruz.Bazı titiz anneler vardır ‘bilmediğin şeyleri yeme ‘diyen.Özellikle de o annelere en iyi çözüm dondurmayı evde yapmalarıdır.Hem çocuklar dondurmasız kalmasın ,hem de annelerin içi rahat olsun.Ev yapımı dondurmanın tadı da marketden alınan dondurmadan çok daha farklı oluyor.Ev yapımı dondurma çok daha leziz oluyor.Peşi evde dondurmayı nasıl hazırlayabiliriz?Bu sorunun cevabını belki de çok kadın biliyordur.Ama bilmeyenler de vardır eminim.Bu yüzden bakalım evde dondurmayı nasıl hazırlayabiliriz.

Ev yapımı dondurma

Dondurma için gereken malzemeler:

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı salep .Hazır paket varsa 2 paket yeterli
  • 2 adet damla sakızı

Ev yapımı dondurma yapımı:

İlk önce bir tencere alın ve içerisine sütü ve damla sakızını koyun.Ara ara karıştırarak sütü kaynatın.Süt kaynadıktan sonra içine salebi ve şekeri ilave edip karıştırın.Tüm malzemeyi karıştırın ve 10 dakika sürede kaynatın.Süre bittikten sonra tencereyi ocaktan alın.Ara ara karıştırarak dondurmayı soğutun.Soğumuş dondurmayı sağlam bir kaba alın ve buz dolabına koyun.Dondurmayı buz dolabında 45-60 dakika sürede bekletin.Süre bittikten sonra dondurmayı karıştırın.Neden karıştıralım diye sorarsanız,şimdi dondurmanın kenarları donarken ortası sıvı şekilde kalır.Hepsinin eşit bir şekilde donması için karıştırmanız şart.

Karıştırdıktan sonra tekrar buz dolabına koyun ve 1 saat boyunca bekletin.Tekrar çıkarın karıştırın.Böylece 1her 1 saat aralık olmakla dondurmayı dolaptan çıkarın ve karıştırın.Bu işlem nerdeyse 4-5 kez tekrar edilmeli.

En son dondurmaya dokunmadan 5 saat boyunca buzlukta bekletin ve süre tamamlandığında dondurmanız hazır olmuş olacaktır.

İstediğiniz kabta ve istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

 

Benzer yazılar